Carluccio's 17 సంవత్సరాలలో మొదటిసారిగా దాని మెనూని షేక్ చేసింది - అదే సమయంలో డైనర్లు ఇటలీని అనుభవించడానికి అనుమతించే 360 అనుభవాన్ని పరిచయం చేసింది.
కార్లుక్సియో త్వరిత మోసాన్ని కలిగి ఉన్నందున విమానంలో ఎక్కి వెచ్చని వాతావరణాలకు జెట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.
మీరు ఎప్పుడైనా ఇటలీకి వెళ్లాలని కలలుగన్నట్లయితే, సముద్రం మీదుగా చూస్తూ రెడ్ వైన్ తాగుతూ, సీఫుడ్ లింగ్విన్‌లో టక్ చేస్తూ ఉంటే, కొత్త అనుభవం మీకోసమే.
రెస్టారెంట్ చైన్ 360 డైనింగ్ అనుభవాన్ని సృష్టించింది, ఇక్కడ డైనర్‌లకు Google కార్డ్‌బోర్డ్ గ్లాసెస్ ఇవ్వబడతాయి, అక్కడ వారు తమ ఫోన్‌లలో స్లాట్ చేయవచ్చు.
Carluccio's ద్వారా ఒక లింక్ పంపబడింది, ఇది మీ డిష్‌కి లింక్ చేయబడిన ఇటలీ ప్రాంతాలను చూపే VR వీడియోకి మిమ్మల్ని తీసుకెళ్తుంది.
కార్లుక్సియో బృందం సిసిలీలోని టోర్మిన తీరప్రాంత వీడియోలను క్యాప్చర్ చేయడానికి ఇటలీని సందర్శించింది, డైనర్లు నిజంగా ఇటలీలో ఉన్నట్లు అనుభూతి చెందుతారు.
ఆంటోనియో కార్లుక్సియో స్వయంగా పర్యవేక్షిస్తున్న గొలుసు మెనుని పునరుద్ధరించడంలో భాగంగా ఈ ఆలోచన వచ్చింది.
కొత్త భోజనంలో ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ వంటకాలు ఉన్నాయి, ఆధునిక టేక్‌తో రెస్టారెంట్ అనుభవానికి అనుగుణంగా రూపొందించబడ్డాయి.
కార్బొనారాలోని పాన్సెట్టా పిగ్ చీక్, బొట్టార్గా, సాల్టెడ్ మల్లేడ్ ఫిష్ రో కోసం మార్చబడింది, ఇది లింగ్విన్‌కి సముద్రం యొక్క రుచిని ఇస్తుంది మరియు లాంబ్రూస్కో తిరిగి వస్తుంది.
50,000 జతల గూగుల్ గ్లాసెస్ నవంబర్‌లో UK అంతటా ఉన్న బ్రాంచ్‌లలో అందజేయబడతాయి.
ఆంటోనియో కార్లుసియో గూగుల్ గ్లాసెస్‌ని ట్రై చేశాడు
కొత్త మెనుని ఇక్కడ చూడండి
పాన్సెట్టా అవుట్, పంది చెంప లోపలికి
మెనూలో చేసిన మార్పులలో కార్బోనారాలో పాన్సెట్టా స్థానంలో గ్వాన్‌సియాల్ (పిగ్‌చీక్) ఉంటుంది, 17 సంవత్సరాలలో మొదటిసారిగా అసలు నీల్ స్ట్రీట్ రెసిపీకి తిరిగి వచ్చింది.
Guanciale రాగి కట్ పాస్తా మరియు అత్యుత్తమ ఇటాలియన్ గుడ్లు కలిపి UK పాస్తా వంటలో అసమానమైన గొప్పతనాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.
ట్రఫుల్ ఆఫ్ ది సీ జోడించబడింది
Focaccia మరియు Aranciniని 90వ దశకంలో UKకి తీసుకువచ్చిన బ్రాండ్ నుండి, నేటికీ అంతర్గతంగా తయారు చేయబడింది, Carluccio తన సరికొత్త వినూత్న పదార్ధాన్ని ఆవిష్కరించింది; బొత్తర్గా.
డెవలప్‌మెంట్ చెఫ్, లూసియానో నటాసిచే 'ది ట్రఫుల్ ఆఫ్ ది సీ' అని పిలుస్తారు, బొట్టార్గా అనేది సాల్టెడ్ ముల్లెట్ ఫిష్ రో యొక్క రుచికరమైన పదార్ధానికి ఇటాలియన్ పేరు, దీనిని నయం చేసి తురిమారు. రుచి యొక్క లోతును జోడించడానికి కార్లుసియో యొక్క సీఫుడ్ లింగ్విన్‌కి చిటికెడు మాత్రమే జోడించబడుతుంది.
లాంబ్రుస్కో వెనుకకు!
10 సంవత్సరాలలో మొదటిసారిగా మెనూకి తిరిగి రావడంతో, 70ల భోజన సంస్కృతికి ప్రియమైన లాంబ్రుస్కోను ప్రత్యేకంగా హెడ్ వైన్ నిపుణుడు మరియు కొనుగోలుదారు మైఖేల్ స్టాక్స్, తేలికైన శైలి కోసం ఎంచుకున్నారు; ముదురు గులాబీ మరియు లేత ఎరుపు మధ్య మిశ్రమం, చల్లగా వడ్డించబడుతుంది.
ఎక్కువగా చదివిందిమిస్ అవ్వకండి
