సుమారు 7.6 మిలియన్ల మంది ప్రజలు a తో నివసిస్తున్నారు గుండె లేదా ప్రసరణ వ్యాధి UKలో: నాలుగు మిలియన్ల పురుషులు మరియు 3.6 మిలియన్ల మహిళలు.
టఫ్ట్స్ యూనివర్శిటీ మరియు క్లీవ్‌ల్యాండ్ క్లినిక్ లెర్నర్ రీసెర్చ్ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌లోని ఫ్రైడ్‌మాన్ స్కూల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ సైన్స్ అండ్ పాలసీ పరిశోధకుల నేతృత్వంలోని కొత్త అధ్యయనం మధ్య సాధ్యమైన అనుబంధాన్ని పరిశీలించింది. ఎరుపు మాంసం తీసుకోవడం మరియు అథెరోస్క్లెరోటిక్ కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధి (ASCVD).
అథెరోస్క్లెరోసిస్ అనేది మీ ధమనుల గట్టిపడటం మరియు సంకుచితం కావడం వల్ల కలుగుతుంది కొలెస్ట్రాల్ కాలక్రమేణా ధమనిని కప్పే ఫలకాలు.
మీ ధమనులు నిరోధించబడినందున ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రమాదంలో పడేస్తుంది.
పరిస్థితి గుండె మరియు ధమనుల సమస్య రెండూ.
అధ్యయనం, ఈ రకమైన మొదటిది, 65 ఏళ్లు పైబడిన 4,000 US పురుషులు మరియు మహిళలను పరిశీలించింది.
రోజుకు ప్రతి 1.1 మాంసానికి, ASCVD ప్రమాదం 22% పెరిగిందని ఇది కనుగొంది.
ఒలే గున్నార్ సోల్స్‌క్‌జెర్‌ను తొలగించారు
ఈ ఎలివేటెడ్ రిస్క్‌లో 10% మాంసంలో సమృద్ధిగా ఉన్న పోషకాల నుండి గట్ బాక్టీరియా ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన మూడు మెటాబోలైట్ల పెరిగిన స్థాయిల ద్వారా వివరించబడిందని కూడా అధ్యయనం కనుగొంది.
ఎర్ర మాంసం కోసం గట్ బాక్టీరియల్ మెటాబోలైట్‌లతో ఎక్కువ ప్రమాదం మరియు ఇంటర్‌లింకేజీలు కనుగొనబడ్డాయి కానీ పౌల్ట్రీ, గుడ్లు లేదా చేపలు కాదు.
'ఈ పరిశోధనలు మాంసాలను హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదానికి అనుసంధానించే యంత్రాంగాలపై దీర్ఘకాలిక ప్రశ్నలకు సమాధానమివ్వడంలో సహాయపడతాయి' అని పేపర్ యొక్క సహ-మొదటి రచయిత మెంగ్ వాంగ్ చెప్పారు.
హాలీ విల్లో మంచు మీద నృత్యం చేస్తుంది
'ఎర్ర మాంసం, మా గట్ మైక్రోబయోమ్ మరియు అవి ఉత్పత్తి చేసే బయోయాక్టివ్ మెటాబోలైట్ల మధ్య పరస్పర చర్యలు ప్రమాదానికి ముఖ్యమైన మార్గంగా కనిపిస్తాయి, ఇది గుండె జబ్బులను తగ్గించడానికి సాధ్యమయ్యే జోక్యాల కోసం కొత్త లక్ష్యాన్ని సృష్టిస్తుంది.'
పెద్ద వృద్ధుల సమాజంలో విస్తృతమైన క్లినికల్ మరియు డైటరీ డేటాను ఉపయోగించడం ద్వారా, పరిశోధన 'జంతు మూలం ఆహారాలు మరియు అధిక ASCVD ప్రమాదాలకు గట్ సూక్ష్మజీవుల మార్గాన్ని లింక్ చేస్తుంది' అని క్లీవ్‌ల్యాండ్‌లోని ప్రివెంటివ్ కార్డియాలజీ మరియు పునరావాస విభాగం అధిపతి సహ-సీనియర్ రచయిత స్టాన్లీ L. హాజెన్ అన్నారు. క్లినిక్.
ఇతర కీలక అన్వేషణలు ఉన్నాయి:
- ప్రాసెస్ చేయని ఎర్ర మాంసం, మొత్తం మాంసం (ప్రాసెస్ చేయని ఎరుపు మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం) మరియు మొత్తం జంతు మూలం ఆహారాలు 12.5 సంవత్సరాల మధ్యస్థ ఫాలో-అప్ సమయంలో ASCVD యొక్క అధిక సంభావ్యతతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
- మాంసం తీసుకోవడంతో సంబంధం ఉన్న ASCVD యొక్క అధిక ప్రమాదం రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిల ద్వారా పాక్షికంగా మధ్యవర్తిత్వం చేయబడింది మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలకు, క్రమబద్ధమైన మంట ద్వారా కానీ రక్తపోటు లేదా రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల ద్వారా కాదు.
- చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు గుడ్లు తీసుకోవడం ASCVDతో గణనీయంగా సంబంధం కలిగి లేదు.
రెడ్ మీట్‌లో గొడ్డు మాంసం, గొర్రె మాంసం, పంది మాంసం, దూడ మాంసం మరియు వెనిసన్ ఉన్నాయి మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం ధూమపానం, క్యూరింగ్ లేదా ఉప్పు లేదా బేకన్, హామ్, సాసేజ్‌లు లేదా సలామీ వంటి సంరక్షణకారులను జోడించడం ద్వారా సవరించబడిన ఏదైనా అని వర్గీకరించబడుతుంది.
UK సిఫార్సుల ప్రకారం, రోజుకు 90 గ్రా లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని తినే వ్యక్తులు దీనిని రోజుకు 70 గ్రాములకు తగ్గించాలి.
బ్రిటీష్ హార్ట్ ఫౌండేషన్ సీనియర్ డైటీషియన్ విక్టోరియా టేలర్ ఇలా అంటోంది: “మనకు గుండె మరియు రక్తప్రసరణ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే విషయానికి వస్తే, మొత్తంగా మన ఆహారంలో ఎక్కువ తేడా ఉంటుంది.
అపరిచిత విషయాలు సీజన్ 3 uk విడుదల తేదీ
'మా ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం తీసుకోవడం తగ్గించడం సిఫార్సు చేయబడింది - మీరు డైనింగ్ టేబుల్ నుండి రెడ్ మీట్‌ను బహిష్కరించాల్సిన అవసరం లేదు.
'మనలో చాలా మంది సాంప్రదాయం నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు మధ్యధరా తరహా ఆహారం .
'దీని అర్థం తక్కువ మాంసం, మరియు కాయధాన్యాలు, గింజలు మరియు గింజలు వంటి చేపలు మరియు మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్లను ఎక్కువగా తినడం - కానీ పుష్కలంగా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు కూడా.'
